La bizzarro selezione nasce nel 2012 specializzandosi nella vendita di budello per salumi e salsicce, ma anche di prodotti concentrati per lavorazione carne di altissima qualità , spezie di ogni genere, marinature, panature e attrezzatura come presse, vassoi, reti, spaghi e carte tecniche per salumerie.
La bizzarro s.r.l. avvalendosi dei migliori produttori leader nel settore ha messo a punto miscele concentrate per la lavorazione della carne seguendo gli standard e le normative vigenti in europa garantendo con il minimo dosaggio i migliori risultati